对于烹饪者来说,无论厨艺是否精湛,有了好的厨具无疑将是事半功倍。因此,往往一件锅具的外观、材料的触感,以及使用的感受都会直接影响到烹饪的效果。在西方发达国家,不粘锅早已普遍使用,但在我国,不粘锅普及是从90年代开始,它是目前比较流行的一种锅具,之所以受消费者青睐,是因为它的不粘涂层可以使菜在烧制过程中不会粘连在锅底,很好的保持饭菜的“原型原味”,并且便于清洗。

每个家庭都离不开锅,但是普通的炒锅很容易有烧焦烧糊费油的烦恼,而且油烟很大,搞得厨房乌烟瘴气,这个时候,就可以选择买个无油烟锅,好清洗,不费油,而且不粘锅。那么无油烟不粘锅哪个品牌好呢?接下来小编就给大家推荐一下吧。

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据悉,成立于1983年的炊大皇是国内较为知名的锅具品牌,一直致力于打造健康实用的炊具,传承中华美食文化。而作为新一代中端高格调仿生节能锅,炊大皇节能炒锅匠心独到,努力让消费者享受健康方便的烹饪过程,放心的使用不粘锅。

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做出一大桌的美味,除了靠食材和手艺,工具的重要性同样不可小觑。厨艺这件事,三分靠天分,七分靠工具。即便同一个人烧菜,不同的锅具烧出来的味道是有差别的,所有的美食,都需要一口好锅来烹饪。

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今天炊哥给大家带来的是炊大皇钻石二代炒锅,有了它,厨房小白也能轻松做出一桌好菜。

炊大皇节能炒锅具有别树一帜的仿生外观设计,实现了金属工业与生物美学的完美融合。锅底采用了多叶芦荟形状设计,片叶之间相互交错,导热均匀。36根导焰槽,极大地增加了受热面积,导热更加迅速,几分钟就能做好一道菜。

【无油烟不粘锅知名品牌

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炊大皇节能炒锅还采用了密封拱盖的设计,盖沿接近直角,在烹煮食物时锅内气压会增加,食物更快熟。并且因拱盖较高,水蒸气在循环往复的过程中,经锅盖冷却后滴落表面,就像是在给食物持续撒汤汁,能够让食物的味道更加鲜美。这款锅具还贴心地采用了胶木防烫一体式手柄设计,避免烫伤、灼伤等情况的发生。

1、苏泊尔SUPOR

△ 炊大皇钻石二代炒锅

另外,这款锅具聚合了黑科技,锅内温度变化非常迅速,底部受热面积增加,能让食物熟的更快。同时,炊大皇节能炒锅内置506瓣独立不粘区域,每一块都不粘锅,让你尽享烹饪的乐趣。而且这款锅具清洗起来非常方便,一冲即净,不留任何污渍。

苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅,内表面不粘材料,不粘、不焦、易清洗。铝合金基材
传热均匀,热效能高。不粘内表面
不粘易清洗。外表面彩色耐高温涂料,装点时尚厨房。电木手柄
手感舒适,易于翻炒。高强度磁感应底
电磁炉通用,购买不粘锅,苏泊尔是一个不错的品牌。

钻石二代炒锅究竟与普通不粘锅有什么区别呢?跟着炊哥一起一探究竟吧!

精致生活要从细节处做要求,炊大皇以最适合做中国菜的健康炊具为使命,立志以中华健康炊具为载体,让中华美食文化走向世界。为追求健康品质生活的家庭提供品质可靠、使用舒适方便的炊具产品,倡导轻松愉悦、健康安心的时尚饮食生活方式。

2、爱仕达ASD

耐磨升级

爱仕达的不粘锅有新不粘无油烟磁通炒锅等,采用优质加厚合金基材,厚底薄壁设计,传热均匀迅速,储热恒温,清新健康无油烟;新不粘技术,不含PFOA,不粘性能全面升级,耐用更持久;内表面水滴花纹结构,增大受热面积,加热时形成微气垫,烹饪不焦糊,鲜香味美;超导热复合底,导磁性能卓越,电磁炉通用;巧妙可立盖,造型饱满大方,拿放便利,节省空间;选购不粘锅的话,爱仕达不粘锅也是一个很好的选择。

与普通不粘锅的区别在于,炊大皇钻石二代炒锅采用了全新的抛丸工艺,增加了不粘涂层的附着力,综合耐磨性能提升60%以上,不粘锅也能经久耐用了!

3、菲仕乐Fissler

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菲仕乐不枯锅将高昌质、多功能与杰出的设计完美结合。采用更坚固的PTFE聚四氟乙烯为涂层材料,更安全,在烹饪温度下不会产生任何对人体有害的物质。菲仕乐以斯卢克斯不锈钢不粘锅和阿卢克思不粘锅为代表,其中斯卢克斯不锈钢不粘锅与众不同织出是采用了不锈钢基座,并与菲仕乐其他产品一样,锅身为18/10不锈钢,美观耐用,省时节能,使热量最大限度的被吸收,分配和储存,并更多保存食物鲜美味道,优美的弧形还可以增大锅内容量,方便实用。

什么是抛丸工艺?

betway官网登录,4、特福TEFAL

抛丸是利用高速旋转的叶轮把小钢丸或小铁丸抛掷出去高速撞击锅体表面,使表面达到要求的粗糙度,有效提高寿命和耐腐蚀性。

特福不粘锅有厨智高系列,采用全新EXPERT
PRO专业涂层有陶瓷矿物硬底,可保护铝合金底层,防止烹调时刮花或磨损,独特火红点让用家知道锅具已经预热至最佳温度以便掌握烹调起点,底部设有ADD(Anti——distortion
Disc)防变形圆碟,避免底部遇热变形,食物均匀受热。

怎么样,上面的解释是不是没有看懂?简单点来说,就是抛丸工艺使得钻石二代这口锅耐磨升级、寿命延长、更耐腐蚀!

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5、双立人Zwilling

怎么样,上面的解释是不是没有看懂?简单点来说,就是抛丸工艺使得钻石二代这口锅耐磨升级、寿命延长、更耐腐蚀!

双立人不粘锅采用德国原产优质不锈钢,使得厨房烹饪一步到位。钛台金超硬表面有极强的防刮花、耐腐蚀性,超细的纳米技术使锅具的不粘特性更佳,厚度80微米。让你享受低油脂,含维他命的健康烹饪。而且油洗非常容易。底部采用分国原产高级铝合金。厚度达到7毫米,确保出色的传热和保沮性能,获得最佳烹饪效果并减少大量油烟。

万珠撞击的抛丸工艺,让锅面形成精致凹凸呼吸孔,烹饪时,气体可以把食物顶起,形成“气垫”效果,从而减少食物与锅面的接触,不粘性能更好。

6、康帅KOSY

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康帅锅具炒锅不粘锅超硬质金属模压铸枝术,具有超薄、密度、高韧性,新型变频摩削技术,锅体表面光滑、平整、导热均匀。可视防烫,不锈钢钢化玻璃组合盖。采用优质钢化玻璃与不锈钢结合设计,时尚美观,随时掌控烹饪进度,隔热防烫。

可溢锅盖

7、炊大皇

钻石二代炒锅锅盖采用无孔设计,将出气装置设计在盖提上。烹饪时,盖提可以自动出气,平衡锅内外气压,形成微压烹饪,节能省时。

强力不粘技术,超强不粘表面,让您在烹饪过程中体验优异的不粘,易清洗卓越性能,确保无烟烹饪。无专为无油烟设计,还给厨房清洗空气,让开放式厨房真正的“开放”。炊大皇严格的产品QC把关,保证了每个锅具都符台国家标准规定,绝不含任何有害物质。采用进口高质里基材并配合先进技术,强力打造高品质炊具。

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烹饪结束后,盖提“舌头”会自动闭合,锅盖与锅身完全密封,保温效果提升1倍以上,且锅内处于微压状态,节能省时食物入味更快熟。

总结:以上是无油烟不粘锅在市面上卖的比较好的品牌,还有美亚MEYER、天喜、铂帝斯BODEUX都是非常不错的选择。

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一体压铸

钻石二代炒锅采用的是一体压铸工艺,精控锅胚,厚底薄壁,一体成型,能够达到急速爆炒少油烟的效果,不粘锅也能畅快爆炒!

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同时,钻石二代炒锅也是一口全能烹饪的好锅,煎炒炖煮炸都能轻松搞定。18cm大平底,10.5cm锅深,不仅能煎下整条鱼,还能秒变蒸锅,一锅大容量可以蒸满18个小馒头。

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锅底采用专利旋风多层复底,不易脱落,不挑炉灶。电磁炉、煤气灶都可以使用。同时手柄为仿木纹材质,防烫隔热效果好,拿起来超级舒服!把手连接处与锅身一体压铸而成,没有铆钉,方便清洗,不易断裂。

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一口好锅让下厨体验变得有趣又轻松,爱上下厨,从这口钻石二代炒锅开始吧!

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